Прибытие в Красноярск, индивидуальный трансфер в отель.

Размещение в отеле (гарантированный ранний заезд, без завтрака), свободное время.

13:45 Встреча с гидом в холле отеля.

14:00–15:00 Наша гастрономическая программа начнется с обеда в баре «Булгаков».

Бар «Булгаков» открылся в 2012 году в здании обувной фабрики, построенной в 20-х годах прошлого века. За годы своей работы заведение завоевало большую популярность среди красноярцев и гостей города. Эклектичный интерьер, в котором соседствует винтаж с русским авангардом, уникальная карта бара, изобилующая авторскими наливками и коктейлями на их основе и оригинальная гастрономия в стиле новой русской кухни, с использованием локальных продуктов и сибирских специалитетов, позволили бару «Булгаков» стать гастрономической достопримечательностью города.

Гости начнут знакомство с кухней Енисейской Сибири с салата с енисейским омулем, горячим из северной оленины, десерта из диких ягод и, конечно же, авторских настоек и чая из таежных трав.*

15:00–18:00 Обзорная экскурсия по городу с посещением смотровых площадок города.

Знакомство с Красноярском начнется с посещения главного символа города — часовни Параскевы Пятницы. В ходе обзорной экскурсии вы посетите историческую часть города с его памятниками архитектуры XVIII–XIX веков, особняками сибирских купцов и меценатов, увидите памятник основателю города Андрею Дубенскому, Театральную площадь и многое другое.

Далее гостей ждет гастро-программа в ресторане «Tunguska», собравшего букет наград за оригинальные дизайнерские и кулинарные решения, вошедшего в топ-10 лучших ресторанов России в 2025 году по версии международной ресторанной премии WHERETOEAT Russia 2025.

Отправной точкой концепции кухни послужили сибирские гастрономические традиции, являющиеся квинтэссенцией долговременного взаимодействия русской кухни с кухнями ближайших азиатских соседей, а также с особенностями рациона коренных народов Севера. Особое внимание в меню уделено локальным продуктам, привезенным со всей Енисейской Сибири, а также технологиям приготовления на живом огне — в русской дровяной печи и на углях открытого гриля.

Также немаловажной составляющей концепции Tunguska является смелое сочетание сибирских гастрономических традиций с современной винной культурой.

18:00–20:00 Гастрономическая программа «Путь героя: Сибирь-Азия» в ресторане «Тунгуска».*

20:30 Возвращение в отель, отдых.

*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

Завтрак в отеле.

10:00–12:30 Загородная экскурсия на Красноярскую ГЭС, смотровую площадку «Царь-Рыба» и город Дивногорск.

Енисей — одна из крупнейших рек мира и самая полноводная река России. Наше знакомство с этой великой рекой начнется с посещения смотровой площадки «Царь-Рыба», продолжится прогулкой по набережной Дивногорска и завершится посещением Красноярской ГЭС.

Кофе-пауза на набережной Дивногорска с видом на горы и великий Енисей.

13:00–14:00 Обед в ресторане на берегу Енисея.

14:30–17:30 Водная прогулка на яхте по Красноярскому морю.

За 3 часа мы увидим Бирюсинский залив, погуляем у каменной арки «Царские ворота» и у Мамонтовой пещеры.

В программах с октября по май водная прогулка заменена на посещение фан-парка «Бобровый лог».

На обратном пути заезд на рыбный рынок с дегустацией енисейской рыбы и возможностью приобрести гастрономические сувениры.

18:30 Ужин в ресторане «Хозяин тайги».

В меню: винегрет с тугунком из запечённых овощей, перепёлка, фаршированная кедровыми орешками и грибами, фирменные настойки «Хреновуха», «Медведь», «Глухарь».*

20:00 Возвращение в отель, отдых.

*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

Завтрак в отеле.

11:30–12:30 Посещение музея-усадьбы В.И. Сурикова.

13:00–14:00 Обед в ресторане «Шале».

14:00–18:00 Экскурсия в национальный парк «Красноярские Столбы», пешая часть 3 км.

Вы увидите скалы: Первый столб, Перья, Дед, Львиные ворота и другие, прогуляетесь по таежным тропам и насладитесь живописными видами.

19:00 Кулинарный мастер-класс под руководством шеф-повара.

Тема мастер-класса «Охота и рыбалка». В меню: сугудай из муксуна, гороховый суп-пюре с копчёностями в ржаном хлебе, томлёная оленина в брусничном соусе.*

21:30 Возвращение в отель, отдых.

*Блюда могут быть заменены в связи с изменениями в меню заведения.

Завтрак в отеле, свободное время.

Обед (самостоятельно, не входит в стоимость).

14:00–16:00 Посещение Красноярского краеведческого музея.

16:00–19:00 Время для покупки гастрономических сувениров.

Посещение центрального рынка города, фирменного магазина фабрики «Краскон» и чайной лавки с таежными сборами.

19:00 Аудиоспектакль — экскурсия «Променад по домам».

20:30–22:00 Ужин в ресторане «0.75 Please Wine & Kitchen».

Возвращение в отель, отдых.

Завтрак в отеле, освобождение номеров (до 12:00).

Индивидуальный трансфер в аэропорт.